{"id":2120,"date":"2024-08-17T08:00:00","date_gmt":"2024-08-17T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/?p=2120"},"modified":"2024-08-13T12:28:07","modified_gmt":"2024-08-13T09:28:07","slug":"mielta-hoitava-hapanjuuri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/","title":{"rendered":"Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri"},"content":{"rendered":"\n

Leiv\u00e4n leipominen ja taikinan k\u00e4sitteleminen voivat tarjota monia mielen hyvinvointia edist\u00e4vi\u00e4 hy\u00f6tyj\u00e4. Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri on tullut meille mukaan arkeen. T\u00e4m\u00e4n olen kokenut henkil\u00f6kohtaisesti t\u00e4m\u00e4n vuoden aikana. Helmikuussa valmistin itselleni oman hapanjuuren ja olen tehnyt sen j\u00e4lkeen jo lukuisia juuriharjoituksia. Lopputulemana p\u00e4\u00e4osin on ollut maistuvaa leip\u00e4\u00e4 tai muuta leivonnaista. Harjoittelu viel\u00e4 jatkuu ja asiasta oppii koko ajan lis\u00e4\u00e4. Monesti olen havainnut kuinka terapeuttista taikinan kanssa puljaaminen on, joten p\u00e4\u00e4tin kirjoittaa siit\u00e4 pienen artikkelin<\/p>\n\n\n\n

Mielt\u00e4 hoitavaa hapanjuurta purkissa<\/h2>\n\n\n\n

Juuren kanssa ei h\u00f6tkyill\u00e4. Sen tekemiseen meni v\u00e4h\u00e4n reilu viikko ja sit\u00e4 sai huoltaa s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti ja grammalleen. Koska en ole itse mik\u00e4\u00e4n jauhopeukalo niin, keitti\u00f6vaaka on ollut t\u00e4rke\u00e4 apuv\u00e4line. Juuren saattaminen leivontavalmiiksi on my\u00f6s aika rauhallista ja j\u00e4rjestelm\u00e4llist\u00e4 toimintaa.

Monen juurella on nimi. Mietin itsekin sen nime\u00e4mist\u00e4, mutta mik\u00e4\u00e4n ei oikein tuntunut silt\u00e4 oikealta. Olen kuvaillut juuren kanssa ty\u00f6skentely\u00e4 sanalla Zen. Se yhdistet\u00e4\u00e4n sanana buddhalaisuuteen ja meditaatioon. Hyvin meditatiiviseksi koenkin juuren kanssa toimimisen. Maailman murheet ja kuormat saavat j\u00e4\u00e4d\u00e4 siksi aikaa, kun saa keskitty\u00e4 ja seurata juuren el\u00e4m\u00e4\u00e4. Ehk\u00e4 juureni nimi on Zen. Zen on siis ajatuksenjuoksun rauhoittamista, mielen lep\u00e4\u00e4mist\u00e4, luopumista suorituskeskeisest\u00e4 ajattelumallista sek\u00e4 nauttimista t\u00e4st\u00e4 hetkest\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Oletko kokenut jotakin samaa?<\/p>\n\n\n\n

\"Mielt\u00e4
Hapanjuuri p\u00f6hisee <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri ja terapeuttiset kokemukset<\/h2>\n\n\n\n

Leipominen vaatii keskittymist\u00e4 ja tarkkuutta, mik\u00e4 auttaa siirt\u00e4m\u00e4\u00e4n huomion pois stressaavista ajatuksista ja huolista. Taikinan sekoittaminen, vaivaaminen ja muiden vaiheiden seuraaminen voivat toimia er\u00e4\u00e4nlaisena mindfulness-harjoituksena. Mindfulnessin avulla on mahdollista p\u00e4\u00e4st\u00e4 kiinni t\u00e4h\u00e4n hetkeen ja vahvistaa mielen ja kehon yhteytt\u00e4. Arjessa sit\u00e4 voi harjoituttaa melkeinp\u00e4 mink\u00e4 toiminnan kanssa, jos voi l\u00f6yt\u00e4\u00e4 siit\u00e4 elementtej\u00e4, jotka lis\u00e4\u00e4v\u00e4t ja vahvistavat oman tietoisuuden kokemista.<\/p>\n\n\n\n

Pohdin leipomista yhdess\u00e4 ChatGPT:n kanssa ja l\u00f6ydettiin useampiakin mielt\u00e4 hoitavia asioita. Keskustelun j\u00e4lkeen lis\u00e4sin viel\u00e4 muutamia omien kokemusten tuomia osa-alueita mukaan.<\/p>\n\n\n\n

Luovuus ja itseilmaisu<\/h3>\n\n\n\n

Leipominen antaa mahdollisuuden k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 omaa luovuutta reseptien suhteen, vaikka leiv\u00e4n osalta en ainakaan itse viel\u00e4 kovin paljon k\u00e4yt\u00e4 luovuuttani muutoin kuin jauhojen k\u00e4ytt\u00e4misen osalta. Maailma on t\u00e4ynn\u00e4 mahdollisuuksia maustaa leip\u00e4\u00e4 tai muita leivonnaisia. Se voi olla tapa ilmaista itse\u00e4\u00e4n ja kokeilla uusia ideoita, mik\u00e4 voi lis\u00e4t\u00e4 mielihyv\u00e4\u00e4 ja tyytyv\u00e4isyytt\u00e4. Tai sitten tuoda my\u00f6s tuskaa jos ja kun ei vaan yll\u00e4 leipuritaitureiden taidonn\u00e4ytteisiin \ud83d\ude00<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4iss\u00e4 t\u00e4ytyy aina muistaa, ett\u00e4 ei se n\u00e4k\u00f6 vaan maku. Se on hyv\u00e4 vaikka ulkon\u00e4k\u00f6 kaipaisikin viel\u00e4 hiomista.<\/p>\n\n\n\n

Aistillinen kokemus<\/h3>\n\n\n\n

Leipominen tarjoaa monia aistillisia kokemuksia \u2013 taikinan tunteminen k\u00e4siss\u00e4, tuoreen leiv\u00e4n tuoksu ja lopputuloksen maistaminen voivat kaikki lis\u00e4t\u00e4 mielihyv\u00e4\u00e4 ja tyytyv\u00e4isyytt\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

En ole aikaisemmin pit\u00e4nyt leivonnasta koska k\u00e4rsiv\u00e4llisyys ja k\u00e4sivoimat eiv\u00e4t ole riitt\u00e4neet taikinan vaivaamiseen. Kone toki on olemassa, mutta aistittava kokemus tulee k\u00e4sien kautta.<\/p>\n\n\n\n

Juurella leivottaessa varsinainen vaivaaminen j\u00e4\u00e4 pois. Taikina sekoitetaan ja autolyysi eli sitkon kehittyminen syntyy levossa eik\u00e4 voimassa.\u00a0 Tarkemmin Leip\u00e4pajan <\/a>sivulla.<\/a> T\u00e4m\u00e4 oivallus antoi itselleni uskon siihen ett\u00e4 jauhojen kanssa p\u00e4rj\u00e4\u00e4 ja taikinalla voi tehd\u00e4 jotakin merkitt\u00e4v\u00e4\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Saavutus ja palkitsevuus<\/h3>\n\n\n\n

Leiv\u00e4n valmistaminen alusta loppuun tarjoaa konkreettisen palkinnon. N\u00e4kem\u00e4ll\u00e4 ja maistamalla oman ty\u00f6ns\u00e4 tulokset voi tuntea ylpeytt\u00e4 ja onnistumisen iloa. Itse tehty leip\u00e4 on ollut tuon maagisen helmikuun j\u00e4lkeen olennainen osa kotiel\u00e4m\u00e4\u00e4. Tosin sen mahdollistaa my\u00f6s el\u00e4k\u00f6itymiseni, joka antoi lis\u00e4\u00e4 aikaa arkeen. Vaikka muuta puuhaa onkin niin tunteja jokatapauksessa on enemm\u00e4n k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 kuin ty\u00f6aikana. Tuore leip\u00e4 maistuu my\u00f6s minulle, vaikka sit\u00e4 en niin paljon muuten sy\u00f6k\u00e4\u00e4n. Juurella tehty on oman perheen kokemuksen mukaan my\u00f6s vatsayst\u00e4v\u00e4llist\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

Stressin lievitt\u00e4minen<\/h3>\n\n\n\n

Taikinan k\u00e4sittely voi olla fyysisesti rentouttavaa ja auttaa purkamaan stressi\u00e4. Taikinan k\u00e4\u00e4ntely ja hoitaminen tuo sit\u00e4 Zen-oloa. Normi leiv\u00e4ss\u00e4 k\u00e4\u00e4nnell\u00e4\u00e4n taikinaa noin puolen tunnin v\u00e4lein. Taikina hyv\u00e4ilee k\u00e4si\u00e4, se ei tartu k\u00e4siin ja taikina taittuu helposti. Yksi havainnollistava taitteluvideo l\u00f6ytyy t\u00e4\u00e4lt\u00e4. KLIK<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Mielt\u00e4
Hapanjuuritaikinan taittelu<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Leivonnassa t\u00e4m\u00e4 vaihe tuottaa erityist\u00e4 mielihyv\u00e4\u00e4. Usein taittelen 5-6 kertaa ja saan nauttia taikinan hoitavasta ja terapeuttisesta voimasta.<\/p>\n\n\n\n

Yhteis\u00f6llisyys ja jakaminen<\/h3>\n\n\n\n

Leipominen voi olla sosiaalinen aktiviteetti, jota voi tehd\u00e4 yhdess\u00e4 perheen tai yst\u00e4vien kanssa. Leiv\u00e4n jakaminen muiden kanssa voi vahvistaa ihmissuhteita ja tuoda iloa sek\u00e4 leipojalle ett\u00e4 leiv\u00e4n sy\u00f6jille. Leipi\u00e4 on mukava vied\u00e4 tuliaisina menness\u00e4\u00e4n. Aina se tuottavat hyv\u00e4\u00e4 mielt\u00e4 my\u00f6s saajilleen. Yhteisen leiv\u00e4n jakaminen on my\u00f6s hyvin kristillinen ajatus.<\/p>\n\n\n\n

\"Mielt\u00e4
Valmis leip\u00e4<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Rutiinit ja ennustettavuus<\/h3>\n\n\n\n

Leipominen voi tarjota rutiinia ja ennustettavuutta el\u00e4m\u00e4\u00e4n. S\u00e4\u00e4nn\u00f6llinen leipominen voi luoda tunteen hallinnasta ja turvallisuudesta. Omaan viikkorytmiin leipominen on asettunut pari kertaa viikossa. Joskus kun tiet\u00e4\u00e4 ett\u00e4 on kiireemp\u00e4\u00e4 muun el\u00e4m\u00e4n kanssa niin teen isomman taikinan ja hy\u00f6dynn\u00e4n pakastinta. Juurileiv\u00e4ss\u00e4 on sellaisia erikoisuuksia, joita en ole osannut ajatellakaan. Se nimitt\u00e4in s\u00e4ilyy paremmin kuin markettileip\u00e4. Halkaistu leip\u00e4 s\u00e4ilytet\u00e4\u00e4n leikkuulaudalla ja leikkuupinta lautaa vasten. Kest\u00e4\u00e4 hyvin viikonkin, ellei ole tullut sy\u00f6dyksi jo parissa p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

K\u00e4sill\u00e4 tekemisen merkitys<\/h3>\n\n\n\n

K\u00e4sill\u00e4 ty\u00f6skenteleminen voi edist\u00e4\u00e4 kokonaisvaltaista hyvinvointia. Fyysinen tekeminen ja konkretia voivat tuoda tasapainoa digitaaliseen ja abstraktiin arkeen. Monet el\u00e4m\u00e4n asiat ja tekemiset ovat muuttanee aikojen saatossa muotoaan. Digitaalisuus on tuonut my\u00f6s ruuan valmistamiseen uusia ulottuvuuksia. K\u00e4sill\u00e4 tekeminen voi olla jo monelle uudempien sukupolvien edustajille vieraampaa. Kuitenkin on selv\u00e4\u00e4 ett\u00e4 omin k\u00e4sin tuotettu \u2013 mit\u00e4 tahansa \u2013 tuottaa mielihyv\u00e4\u00e4 ja antaa merkityst\u00e4 sek\u00e4 kokemusta siit\u00e4 ett\u00e4 osaan, taidan ja onnistun.<\/p>\n\n\n\n

Leipominen voi siis tarjota monipuolisia hyvinvointia edist\u00e4vi\u00e4 vaikutuksia sek\u00e4 keholle ett\u00e4 mielelle. Se voi olla loistava tapa rentoutua, ilmaista itse\u00e4\u00e4n ja nauttia konkreettisista tuloksista.
T\u00e4m\u00e4n artikkelin kirjoittamisen j\u00e4lkeen haen p\u00f6hisem\u00e4ss\u00e4 olleen juuripurkkini ja teen leip\u00e4taikinan t\u00e4n\u00e4\u00e4n. Y\u00f6ksi se p\u00e4\u00e4see j\u00e4\u00e4kaappiin ja aamulla uuniin. Mik\u00e4 on parempaa kuin l\u00e4mmin leip\u00e4 aamiaisella.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e4llaisia ajatuksia t\u00e4n\u00e4\u00e4n tekemisist\u00e4ni jossa on vahvasti mukana mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri – Zen \ud83d\ude42 <\/p>\n\n\n\n

Aikaisemmin kirjoitettua<\/h2>\n\n\n\n

T\u00e4m\u00e4 hetki <\/a><\/p>\n\n\n\n

Nyt on sinun vuorosi<\/h2>\n\n\n\n

Mik\u00e4 on sinun Zen-asiasi? Mist\u00e4 k\u00e4sill\u00e4 tekemisest\u00e4 nautit ja saat hyv\u00e4\u00e4 oloa el\u00e4m\u00e4\u00e4n?
Oletko leipuri? Mik\u00e4 on bravuurisi?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Leiv\u00e4n leipominen ja taikinan k\u00e4sitteleminen voivat tarjota monia mielen hyvinvointia edist\u00e4vi\u00e4 hy\u00f6tyj\u00e4. Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri on tullut meille mukaan arkeen. T\u00e4m\u00e4n olen kokenut henkil\u00f6kohtaisesti t\u00e4m\u00e4n vuoden aikana. Helmikuussa valmistin itselleni oman hapanjuuren ja olen tehnyt sen j\u00e4lkeen jo lukuisia juuriharjoituksia. Lopputulemana p\u00e4\u00e4osin on ollut maistuvaa leip\u00e4\u00e4 tai muuta leivonnaista. Harjoittelu viel\u00e4 jatkuu ja asiasta oppii […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2121,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[159],"class_list":["post-2120","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogi","tag-mielta-hoitava-hapanjuuri"],"yoast_head":"\nMielt\u00e4 hoitava hapanjuuri - Kurssikeskus Kinanen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Leiv\u00e4n leipominen ja taikinan k\u00e4sitteleminen voivat tarjota monenlaista mielihyv\u00e4\u00e4. Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri on tullut meille mukaan arkeen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri - Kurssikeskus Kinanen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Leiv\u00e4n leipominen ja taikinan k\u00e4sitteleminen voivat tarjota monenlaista mielihyv\u00e4\u00e4. Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri on tullut meille mukaan arkeen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Kurssikeskus Kinanen\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mkinanen\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mkinanen\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-08-17T05:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-content\/uploads\/juuri-1.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"801\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mare\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mare\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/mielta-hoitava-hapanjuuri\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/mielta-hoitava-hapanjuuri\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mare\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d6c77a570fe4c97c85fc540be039951e\"},\"headline\":\"Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri\",\"datePublished\":\"2024-08-17T05:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/mielta-hoitava-hapanjuuri\\\/\"},\"wordCount\":1037,\"commentCount\":6,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d6c77a570fe4c97c85fc540be039951e\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/mielta-hoitava-hapanjuuri\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/juuri-1.jpeg\",\"keywords\":[\"Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri\"],\"articleSection\":[\"Blogi\"],\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/mielta-hoitava-hapanjuuri\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/mielta-hoitava-hapanjuuri\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/mielta-hoitava-hapanjuuri\\\/\",\"name\":\"Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri - Kurssikeskus Kinanen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/mielta-hoitava-hapanjuuri\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/mielta-hoitava-hapanjuuri\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/juuri-1.jpeg\",\"datePublished\":\"2024-08-17T05:00:00+00:00\",\"description\":\"Leiv\u00e4n leipominen ja taikinan k\u00e4sitteleminen voivat tarjota monenlaista mielihyv\u00e4\u00e4. Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri on tullut meille mukaan arkeen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/mielta-hoitava-hapanjuuri\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/mielta-hoitava-hapanjuuri\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/mielta-hoitava-hapanjuuri\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/juuri-1.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/juuri-1.jpeg\",\"width\":600,\"height\":801,\"caption\":\"Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri. Kuvassa hapanjuuri lasipurkissa.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/mielta-hoitava-hapanjuuri\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Etusivu\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/\",\"name\":\"Kurssikeskus Kinanen\",\"description\":\"innostava arki hyvinvoinnin perustana!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d6c77a570fe4c97c85fc540be039951e\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d6c77a570fe4c97c85fc540be039951e\",\"name\":\"Mare\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/Mare2018-1.jpeg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/Mare2018-1.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/Mare2018-1.jpeg\",\"width\":600,\"height\":690,\"caption\":\"Mare\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/11\\\/Mare2018-1.jpeg\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/mkinanen\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/mkinanen\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/mare-kinanen-936635250\\\/\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.kinanen.fi\\\/kurssikeskus\\\/author\\\/mare-kinanenkinanen-fi\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri - Kurssikeskus Kinanen","description":"Leiv\u00e4n leipominen ja taikinan k\u00e4sitteleminen voivat tarjota monenlaista mielihyv\u00e4\u00e4. Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri on tullut meille mukaan arkeen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri - Kurssikeskus Kinanen","og_description":"Leiv\u00e4n leipominen ja taikinan k\u00e4sitteleminen voivat tarjota monenlaista mielihyv\u00e4\u00e4. Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri on tullut meille mukaan arkeen.","og_url":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/","og_site_name":"Kurssikeskus Kinanen","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/mkinanen","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/mkinanen","article_published_time":"2024-08-17T05:00:00+00:00","og_image":[{"width":600,"height":801,"url":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-content\/uploads\/juuri-1.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mare","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Mare","Arvioitu lukuaika":"7 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/"},"author":{"name":"Mare","@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/#\/schema\/person\/d6c77a570fe4c97c85fc540be039951e"},"headline":"Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri","datePublished":"2024-08-17T05:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/"},"wordCount":1037,"commentCount":6,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/#\/schema\/person\/d6c77a570fe4c97c85fc540be039951e"},"image":{"@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-content\/uploads\/juuri-1.jpeg","keywords":["Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri"],"articleSection":["Blogi"],"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/","url":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/","name":"Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri - Kurssikeskus Kinanen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-content\/uploads\/juuri-1.jpeg","datePublished":"2024-08-17T05:00:00+00:00","description":"Leiv\u00e4n leipominen ja taikinan k\u00e4sitteleminen voivat tarjota monenlaista mielihyv\u00e4\u00e4. Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri on tullut meille mukaan arkeen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-content\/uploads\/juuri-1.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-content\/uploads\/juuri-1.jpeg","width":600,"height":801,"caption":"Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri. Kuvassa hapanjuuri lasipurkissa."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/mielta-hoitava-hapanjuuri\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Etusivu","item":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mielt\u00e4 hoitava hapanjuuri"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/#website","url":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/","name":"Kurssikeskus Kinanen","description":"innostava arki hyvinvoinnin perustana!","publisher":{"@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/#\/schema\/person\/d6c77a570fe4c97c85fc540be039951e"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/#\/schema\/person\/d6c77a570fe4c97c85fc540be039951e","name":"Mare","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Mare2018-1.jpeg","url":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Mare2018-1.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Mare2018-1.jpeg","width":600,"height":690,"caption":"Mare"},"logo":{"@id":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Mare2018-1.jpeg"},"sameAs":["https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/","https:\/\/www.facebook.com\/mkinanen","https:\/\/www.instagram.com\/mkinanen\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/mare-kinanen-936635250\/"],"url":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/author\/mare-kinanenkinanen-fi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2120","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2120"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2120\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2124,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2120\/revisions\/2124"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2120"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2120"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/kurssikeskus\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2120"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}