{"id":8132,"date":"2014-12-08T00:30:26","date_gmt":"2014-12-07T22:30:26","guid":{"rendered":"http:\/\/kinanen.fi\/wordpress\/?p=8132"},"modified":"2014-12-28T15:54:04","modified_gmt":"2014-12-28T13:54:04","slug":"8-12-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kinanen.fi\/nukkekoti\/8-12-2\/","title":{"rendered":"8.12."},"content":{"rendered":"

Jokohan t\u00e4n\u00e4\u00e4n voisi paistaa ensimm\u00e4iset piparit?<\/span><\/p>\n

Se oli ensimm\u00e4inen ajatus mihin Eevert her\u00e4si aamulla. On tainnut mies n\u00e4hd\u00e4 unia joissa makoisat piparit ovat olleet suussa sulavina j\u00e4tt\u00e4m\u00e4ss\u00e4 mielikuvia aamu-uniin. Melkein vahva kaneli, siirappi ja pippuri maistuvat suussa.<\/span><\/p>\n

Piparit vilisteliv\u00e4t\u00a0mieless\u00e4 viel\u00e4 aamukahvin aikaan ja lopulta k\u00e4vi niin ett\u00e4 Eevert oli jo kaupan aukaisemisen aikoihin hakemassa jauhoja ja muita tarpeita. Suunnitelmiin varmistui leivontap\u00e4iv\u00e4.<\/span><\/p>\n

\"Ostokset\"<\/a>
Ostokset<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0<\/span>Hyv\u00e4n piparitaikinan kun tekee, niin sen pit\u00e4\u00e4 antaa lev\u00e4t\u00e4 rauhassa ennen leipomista, Eevert tiet\u00e4\u00e4. Siisp\u00e4 aamusta taikina valmiiksi ja illalla saa jo paistaa.<\/p>\n

Taikinan lep\u00e4\u00e4misen aika on vaikeaa aikaa. V\u00e4h\u00e4n v\u00e4li\u00e4 tarvitsee aikuisenkin miehen k\u00e4yd\u00e4 tarkistamassa ett\u00e4 taikinalla kaikki on hyvin ja maku varmasti kohdillaan. Joskus on k\u00e4ynyt niinkin ett\u00e4 on tullut tehdyksi aivan liian pieni taikina ja leipomisen ollessa ajankohtaista kipossa on vain rippeet j\u00e4ljell\u00e4.<\/span><\/p>\n

\"Taikina<\/a>
Taikina syntyy<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0<\/span>Raaka taikina houkuttaa, mutta siit\u00e4 voi saada vatsanpuruja. Senkin Eevert tiet\u00e4\u00e4 ja koittaa malttaa maisteluissa \u2013 ainakin v\u00e4h\u00e4sen\u2026 Olisikohan se pippuri jo noussut pintaan\u2026<\/p>\n

\"Leivontaa\"<\/a>
Leivontap\u00e4iv\u00e4n tarpeet<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0<\/span>Alkuillasta tulee viimein paistamisen aika. Kaulimet ja muotit ovat valmiina. Muutama pelti sopivasti aseteltuina. T\u00e4n\u00e4 vuonna taikinaa on j\u00e4\u00e4nyt my\u00f6s leivottavaksi. Eevert hymyilee itsekseen kauliessaan taikinaa.<\/p>\n

Pelti toisensa j\u00e4lkeen k\u00e4y uunissa ja talo on tulvillaan aromeja ja tuoksuja. Piparit ovat Eevertin mielest\u00e4 parhaimmillaan juuri uunista tulleina. Viel\u00e4 hieman pehmein\u00e4, mutta vain hieman.<\/span><\/p>\n

Taikinan lis\u00e4ksi katoaa muutama pellillinen leivonnaisia p\u00e4iv\u00e4lliseksi. Nooh, haitanneeko tuo mit\u00e4\u00e4n\u2026 joulu on kerran vuodessa vaan\u2026 hyr\u00e4ilee mies puuhiensa keskell\u00e4.<\/span><\/p>\n

\"V\u00e4lineit\u00e4\"<\/a>
Leipurin v\u00e4lineit\u00e4<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0<\/span>Ei ole Tenhonkaan suu tuohesta, sill\u00e4 mielell\u00e4\u00e4n se osallistuu leivontaan pit\u00e4m\u00e4ll\u00e4 lattian puhtaana pudonneista taikinamurusista. Taikinaa tuli tehty\u00e4 todellakin riitt\u00e4v\u00e4sti, sill\u00e4 Eevertin piparivatsa on jo aikaa sitten t\u00e4yttynyt ja taikinaa on viel\u00e4 j\u00e4ljell\u00e4. Mit\u00e4h\u00e4n siit\u00e4 viel\u00e4 tekisi?<\/p>\n

\"Jauhosuu\"<\/a>
Jauhosuu<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0<\/span>Piparitalon!<\/p>\n

Pian on sein\u00e4t ja kattopalat laadittu ja palaset uunissa. N\u00e4iden t\u00e4ytyy antaa rauhassa j\u00e4\u00e4hty\u00e4 ett\u00e4 pysyv\u00e4t suorina, opastaa Eevert itse\u00e4\u00e4n.<\/span><\/p>\n

Eevert sulattaa paistinpannussa sokeria ja liimaa sill\u00e4 palaset yhteen. Sokerin kanssa t\u00e4ytyy olla tarkkana sill\u00e4 sulaessaan se on todella kuumaa. Eevert h\u00e4tistelee Tenhoakin kauemmaksi ett\u00e4 ei vaan vahinkoa tule jos sokeria tipahtaa v\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4n paikkaan.<\/span><\/p>\n

\"Makea<\/a>
Makea talo<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0<\/span>Talo on pian valmis. Hienolta se n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 p\u00f6yd\u00e4ll\u00e4. Paljon j\u00e4i piparkakkuja vierasvaraksi. Eevertin ei en\u00e4\u00e4 tee mieli yht\u00e4\u00e4n makeaa. N\u00e4in se voi p\u00e4iv\u00e4n aikana mielihalut muuttua, nauraa mies ja peittelee aikaansaannoksensa liinalla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jokohan t\u00e4n\u00e4\u00e4n voisi paistaa ensimm\u00e4iset piparit? Se oli ensimm\u00e4inen ajatus mihin Eevert her\u00e4si aamulla. On tainnut mies n\u00e4hd\u00e4 unia joissa makoisat piparit ovat olleet suussa sulavina j\u00e4tt\u00e4m\u00e4ss\u00e4 mielikuvia aamu-uniin. Melkein vahva kaneli, siirappi ja pippuri maistuvat suussa. Piparit vilisteliv\u00e4t\u00a0mieless\u00e4 viel\u00e4 aamukahvin aikaan ja lopulta k\u00e4vi niin ett\u00e4 Eevert oli jo kaupan aukaisemisen aikoihin hakemassa jauhoja […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-8132","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/nukkekoti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/nukkekoti\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/nukkekoti\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/nukkekoti\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/nukkekoti\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8132"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/nukkekoti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8516,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/nukkekoti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8132\/revisions\/8516"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/nukkekoti\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/nukkekoti\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/nukkekoti\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}