{"id":1485,"date":"2020-08-16T16:34:57","date_gmt":"2020-08-16T13:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/?p=1485"},"modified":"2020-08-16T19:13:11","modified_gmt":"2020-08-16T16:13:11","slug":"chilia-sailoon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/ruoka\/chilia-sailoon\/","title":{"rendered":"Chili\u00e4 s\u00e4il\u00f6\u00f6n"},"content":{"rendered":"\n<p>Vuoden chili-sato on runsas. Yleens\u00e4 kuivaan tai pakastan chilit. Nyt on hyv\u00e4 mahdollisuus kokeilla jotakin ennen kokeilematonta. Selasin useita chilin s\u00e4il\u00f6nt\u00e4ohjeita ja muokkasin tietysti taas oman version niist\u00e4 aineksista mit\u00e4 l\u00f6ysin. <\/p>\n\n\n\n<p>Ensiksi chilisato talteen parvekkeelta. Huuhtelin chilit hyvin. <\/p>\n\n\n\n<p>Seuraavaksi paloittelin siivuiksi koko sadon. N\u00e4in j\u00e4lkik\u00e4teen voin sitten opastaa, ett\u00e4 laittakaa nyt hyv\u00e4t ihmiset ne hanskat k\u00e4siin kun k\u00e4sittelette chilej\u00e4 \ud83d\ude00<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Chilit-2-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1487\" srcset=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Chilit-2-1.jpeg 600w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Chilit-2-1-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Chilit-2-1-320x240.jpeg 320w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Chilit-2-1-450x338.jpeg 450w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Nyt meinaan polttelee niin k\u00e4si\u00e4 kuin kaikkia niit\u00e4 kohtia joihin on niill\u00e4 k\u00e4sill\u00e4 koskettanut. <\/p>\n\n\n\n<p>Olen s\u00e4\u00e4st\u00e4nyt oliivipurkin t\u00e4t\u00e4 varten. Laitoin purkin isoon kattilaan ja vett\u00e4 t\u00e4yteen. Keitin purkkia ja kantta n. 5 min. <\/p>\n\n\n\n<p>Keitt\u00e4misen aikana valmistin s\u00e4il\u00f6nt\u00e4liemen t\u00e4ll\u00e4 kertaa n\u00e4in: <\/p>\n\n\n\n<p><strong> 2 dl vett\u00e4<\/strong><br><strong>reilu 1 dl valkoviinietikka<\/strong>a<strong> ja tavallista sekaisin<\/strong><br><strong>ruokalusikallinen sokeria <\/strong><br><strong>vajaa<\/strong> <strong>1 tl merisuolaa<\/strong><br><strong>loraus sitruunamehua pullosta<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Liemen ainekset kattilaan ja kiehumaan sekin hetkeksi. <\/p>\n\n\n\n<p>Kun purkki oli tarpeeksi kiehunut, tyhjensin kattilasta enimm\u00e4t vedet pois, jotta sain purkin tyhjennetty\u00e4. J\u00e4tin kattilan pohjalle viel\u00e4 kuumaa vett\u00e4 ja purkki sinne viel\u00e4 pystyyn. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" src=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Chilit-3-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1488\" srcset=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Chilit-3-1.jpeg 600w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Chilit-3-1-225x300.jpeg 225w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Chilit-3-1-320x427.jpeg 320w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Chilit-3-1-450x600.jpeg 450w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Lusikalla ensin chilipalat purkkin ja kiehuvaa maustelieme\u00e4 t\u00e4yteen. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" src=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Chilit-4.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1489\" srcset=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Chilit-4.jpeg 600w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Chilit-4-225x300.jpeg 225w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Chilit-4-320x427.jpeg 320w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Chilit-4-450x600.jpeg 450w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Metallikorkin alle laitoin muovikelmua ja korkki tiukasti kiinni. Annetaan j\u00e4\u00e4hty\u00e4 ja sitten kylm\u00e4\u00e4n odottamaan pari kuukautta. Tekem\u00e4ni mausteliemi meni tuohon purkkiin kokonaan. Hieman tiiviimminkin olisi voinut chilit latoa. <\/p>\n\n\n\n<p>Palataan sitten jakamaan kommentteja mausta. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vuoden chili-sato on runsas. Yleens\u00e4 kuivaan tai pakastan chilit. Nyt on hyv\u00e4 mahdollisuus kokeilla jotakin ennen kokeilematonta. Selasin useita chilin s\u00e4il\u00f6nt\u00e4ohjeita ja muokkasin tietysti taas oman version niist\u00e4 aineksista mit\u00e4 l\u00f6ysin. Ensiksi chilisato talteen parvekkeelta. Huuhtelin chilit hyvin. Seuraavaksi paloittelin siivuiksi koko sadon. N\u00e4in j\u00e4lkik\u00e4teen voin sitten opastaa, ett\u00e4 laittakaa nyt hyv\u00e4t ihmiset ne hanskat [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1486,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[7,72],"class_list":["post-1485","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka","tag-chili","tag-etikka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1485"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1485\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1492,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1485\/revisions\/1492"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}