{"id":1640,"date":"2021-03-07T16:09:48","date_gmt":"2021-03-07T14:09:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/?p=1640"},"modified":"2021-03-07T16:18:10","modified_gmt":"2021-03-07T14:18:10","slug":"palsternakkanaurisgratiini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/ruoka\/palsternakkanaurisgratiini\/","title":{"rendered":"Palsternakkanaurisgratiini"},"content":{"rendered":"\n<p>T\u00e4n\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4siv\u00e4t k\u00e4sittelyyn palsternakka ja nauris. Kummatkin olivat melko isoja.<\/p>\n\n\n\n<p>Tarvittiin:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>iso palsternakka<\/li><li>iso kaskinauris<\/li><li>\u00bd tl suolaa<\/li><li>mustapippuria<\/li><li>1,25 dl kermaa<\/li><li>1 kananmuna<\/li><li>juustoraastetta<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-1.jpeg\" alt=\"Palsternakka ja nauris leikkuulaudalla\" class=\"wp-image-1642\" srcset=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-1.jpeg 600w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-1-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-1-320x240.jpeg 320w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-1-450x338.jpeg 450w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption>Palsternakka ja nauris leikkuulaudalla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Melko isoja molemmat, joten p\u00e4\u00e4ttelin ett\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 hyvin kahdelle.<\/p>\n\n\n\n<p>Aluksi kuoriminen ja paloittelu. Palaset kattilaan ja vett\u00e4 sen verran ett\u00e4 peittyv\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-3.jpeg\" alt=\"Naurispaloja kattilassa jossa on vett\u00e4\" class=\"wp-image-1643\" srcset=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-3.jpeg 600w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-3-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-3-320x240.jpeg 320w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-3-450x338.jpeg 450w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption>Kattilassa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Saivat kiehua kypsiksi. Haarukalla voi koittaa. Keitinveteen hieman suolaa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-4.jpeg\" alt=\"Juurespalat muussataan perunasurvimella\" class=\"wp-image-1644\" srcset=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-4.jpeg 600w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-4-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-4-320x240.jpeg 320w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-4-450x338.jpeg 450w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption>Soseeksi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Muusinuija tai sauvasekoitin sopivat t\u00e4h\u00e4n teht\u00e4v\u00e4\u00e4n mainiosti. Itse tykk\u00e4\u00e4n v\u00e4h\u00e4n rouheammasta tuotoksesta.<\/p>\n\n\n\n<p>Soseeseen lis\u00e4t\u00e4\u00e4n yhdistetyt kerma, kananmuna ja mausteet.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-5.jpeg\" alt=\"Juuressose ja kastike uunivuokassa ja p\u00e4\u00e4ll\u00e4 juustoraastetta\" class=\"wp-image-1645\" srcset=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-5.jpeg 600w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-5-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-5-320x240.jpeg 320w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-5-450x338.jpeg 450w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption>Uuniin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Sose ja liemi kaadetaan uunivuokaan. P\u00e4\u00e4lle reilu kerros juustoraastetta.<\/p>\n\n\n\n<p>Uuniin 200 astetta ja paistoaika t\u00e4n\u00e4\u00e4n n. 40 min.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-6.jpeg\" alt=\"Vuoka paistamisen j\u00e4lkeen, pinta ruskea\" class=\"wp-image-1646\" srcset=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-6.jpeg 600w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-6-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-6-320x240.jpeg 320w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-6-450x338.jpeg 450w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption>Uunista ulos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Gratiinin kaverina uunissa valmistui my\u00f6s smetanalohi. Sopivat oikein hyvin yhteen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-7.jpeg\" alt=\"Annos lautasella, etualalla gratiinia ja lis\u00e4ksi uunilohta ja porkkanaraastetta\" class=\"wp-image-1647\" srcset=\"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-7.jpeg 600w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-7-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-7-320x240.jpeg 320w, https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Palsternakkagratiini-7-450x338.jpeg 450w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption>Annos<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4n\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4siv\u00e4t k\u00e4sittelyyn palsternakka ja nauris. Kummatkin olivat melko isoja. Tarvittiin: iso palsternakka iso kaskinauris \u00bd tl suolaa mustapippuria 1,25 dl kermaa 1 kananmuna juustoraastetta Melko isoja molemmat, joten p\u00e4\u00e4ttelin ett\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 hyvin kahdelle. Aluksi kuoriminen ja paloittelu. Palaset kattilaan ja vett\u00e4 sen verran ett\u00e4 peittyv\u00e4t. Saivat kiehua kypsiksi. Haarukalla voi koittaa. Keitinveteen hieman suolaa. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1650,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[17,26,38,41],"class_list":["post-1640","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka","tag-juusto","tag-kerma","tag-nauris","tag-palsternakka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1640"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1640\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1649,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1640\/revisions\/1649"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}