{"id":1765,"date":"2022-01-07T12:44:16","date_gmt":"2022-01-07T10:44:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/?p=1765"},"modified":"2022-01-07T12:44:16","modified_gmt":"2022-01-07T10:44:16","slug":"siikaa-sienimuhennoksella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/ruoka\/siikaa-sienimuhennoksella\/","title":{"rendered":"Siikaa sienimuhennoksella"},"content":{"rendered":"\n<p>T\u00e4n\u00e4\u00e4n k\u00e4sittelyyn p\u00e4\u00e4si siika.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Tarvittiin:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Kaksi siikafilett\u00e4<\/li><li>Sipulia<\/li><li>Sieni\u00e4 (t\u00e4n\u00e4\u00e4n pakaste ja kuivattu yhdess\u00e4)<\/li><li>Koskenlaskija juustoa<\/li><li>Parmesanjuustoa<\/li><li>Voita paistamiseen<\/li><li>Palsternakkaa<\/li><li>Porkkanaa<\/li><li>Kes\u00e4kurpitsaa<\/li><li>Kalalient\u00e4&nbsp;<\/li><li>Suolaa<\/li><li>Valkopippuria<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/files\/2022\/01\/siika-5.jpeg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/files\/2022\/01\/siika-5.jpeg\" alt=\"Siikafileet leikkuulaudalla\" class=\"wp-image-1694\"\/><\/a><figcaption>Fileet valmiina<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Aluksi poistin nahat fileist\u00e4. Ne l\u00e4htee siiasta hyvin vet\u00e4m\u00e4ll\u00e4. Fileisiin ripottelin molemmille puolille suolaa ja valkopippuria ja j\u00e4tin maustumaan muun valmistelun ajaksi.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/files\/2022\/01\/siika-2.jpeg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/files\/2022\/01\/siika-2.jpeg\" alt=\"Sipuli ja sienisilppua leikkuulaudalla\" class=\"wp-image-1691\"\/><\/a><figcaption>Silpuksi menee<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Sipulin ja sienet (pakastimesta ja ihan itse ker\u00e4\u00e4mi\u00e4) pilkoin pieneksi. Lis\u00e4sin mukaan alppiauringossa kuivatettuja kanttarelleja, joita on viel\u00e4 muutama ruokalusikallinen olemassa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/files\/2022\/01\/siika-4.jpeg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/files\/2022\/01\/siika-4.jpeg\" alt=\"Sienet ja sipulit kuullottuvat paistinpannulla\" class=\"wp-image-1693\"\/><\/a><figcaption>Pannulle kypsym\u00e4\u00e4n<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Sipulit ja sienet p\u00e4\u00e4siv\u00e4t pannulle kuullottumaan. Samalla haihtuu ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen neste sienist\u00e4. Kuullottumisen j\u00e4lkeen lis\u00e4sin sekaan Koskenlaskijakuustoa ja raastettua parmesania. Jos lopputulos j\u00e4\u00e4 l\u00f6ys\u00e4ksi niin voi lis\u00e4t\u00e4 hitusen vehn\u00e4jauhoja. Tavoitteena kiinte\u00e4hk\u00f6 muhennos. J\u00e4tin seoksen kuumalle pannulle odottamaan kokoamista.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/files\/2022\/01\/siika-7.jpeg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/files\/2022\/01\/siika-7.jpeg\" alt=\"Lisukkeet pilkottuina leikkuulaudalla\" class=\"wp-image-1696\"\/><\/a><figcaption>Lisukkeet pieniksi<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Lisukkeiksi tuli t\u00e4n\u00e4\u00e4n porkkanaa, palsternakkaa ja kes\u00e4kurpitsaa pienikiksi kuutioiksi pilkottuna.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ja sitten kokoamaan.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/files\/2022\/01\/siika-6.jpeg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/files\/2022\/01\/siika-6.jpeg\" alt=\"Siikafileet sidottuna ympyr\u00e4ksi ja sienimuhennosta sis\u00e4ll\u00e4\" class=\"wp-image-1695\"\/><\/a><figcaption>Kootaan yhteen<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Siikafileiden selk\u00e4puolelle asetin ison lusikallisen muhennosta ja kiepautin fileen sen ymp\u00e4rille. Kiinnitin fileen tikulla kiinni. Nostin varovasti kalat uunivuokaan ja lis\u00e4sin loput muhennokset p\u00e4\u00e4lle.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/files\/2022\/01\/siika-1-1.jpeg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/files\/2022\/01\/siika-1-1.jpeg\" alt=\"Uunivuoka t\u00e4ydennetty lisukkeilla\" class=\"wp-image-1690\"\/><\/a><figcaption>Kaikki vuokaan<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Pieneksi pilkotut vihannekset vuokaan ja sekaan viel\u00e4 kalalient\u00e4 noin puoleen v\u00e4liin vuokaa. P\u00e4\u00e4lle voi laittaa folion, niin vihannekset h\u00f6yrystyv\u00e4t samalla.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Vuoka oli uunissa n. 25 min ja asteita vajaa 200.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/files\/2022\/01\/siika-3.jpeg\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/files\/2022\/01\/siika-3.jpeg\" alt=\"Annos, jossa p\u00e4\u00e4osassa siikarulla, vihanneksia ja salaattia lis\u00e4n lautasella\" class=\"wp-image-1692\"\/><\/a><figcaption>Annos<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Ja valmista tuli. Muista poistaa tikku kalasta ennen ruokailua.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e4n\u00e4\u00e4n k\u00e4sittelyyn p\u00e4\u00e4si siika.&nbsp; Tarvittiin: Kaksi siikafilett\u00e4 Sipulia Sieni\u00e4 (t\u00e4n\u00e4\u00e4n pakaste ja kuivattu yhdess\u00e4) Koskenlaskija juustoa Parmesanjuustoa Voita paistamiseen Palsternakkaa Porkkanaa Kes\u00e4kurpitsaa Kalalient\u00e4&nbsp; Suolaa Valkopippuria Aluksi poistin nahat fileist\u00e4. Ne l\u00e4htee siiasta hyvin vet\u00e4m\u00e4ll\u00e4. Fileisiin ripottelin molemmille puolille suolaa ja valkopippuria ja j\u00e4tin maustumaan muun valmistelun ajaksi.&nbsp; Sipulin ja sienet (pakastimesta ja ihan itse ker\u00e4\u00e4mi\u00e4) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1766,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[20,87,58],"class_list":["post-1765","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka","tag-kala","tag-sieni","tag-siika"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1765","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1765"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1765\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1767,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1765\/revisions\/1767"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1766"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1765"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}