{"id":259,"date":"2015-09-12T07:22:07","date_gmt":"2015-09-12T05:22:07","guid":{"rendered":"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/?p=259"},"modified":"2020-08-21T20:00:34","modified_gmt":"2020-08-21T17:00:34","slug":"lauhkea-laukkakeitto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/ruoka\/lauhkea-laukkakeitto\/","title":{"rendered":"Lauhkea laukkakeitto"},"content":{"rendered":"

Toivelistalla oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n Lauhkea laukkakeitto. Sellaisen reseptin olen joskus netin sy\u00f6vereist\u00e4 l\u00f6yt\u00e4nyt ja keiton tehnyt. Ihanan samettista ja aromikasta keittoa. Vaan en l\u00f6yt\u00e4nyt en\u00e4\u00e4.
\nKovan penkomisen j\u00e4lkeen l\u00f6ysin omia merkint\u00f6j\u00e4ni keiton valmistamisesta. Laitankin sen nyt t\u00e4h\u00e4n talteen seuraavaa kertaa varten. Reseptin alkuper\u00e4st\u00e4 en siis tied\u00e4 mit\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Tarvitaan
\nKokonaisia isoja valkosipuleita
\nPalsternakkaa
\nJuuriselleri\u00e4
\nSipulia
\nKermaa
\nPersiljaa tai muita yrttej\u00e4 maun mukaan
\nMustapippuria
\nKasvisliemikuutio
\nVesi<\/p>\n

Voita
\n\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

\"Valkosipulit<\/a>
Valkosipulit uuniin<\/figcaption><\/figure>\n

Alkuun uuniin kokonaisia valkosipuleita (9 kpl t\u00e4n\u00e4\u00e4n). Leikkasin ”hatun” pois. Pistin uunivuokaan ja folioon. Uuniin 40-50 min ja asteita siin\u00e4 200. Uunissa ne pehmentyv\u00e4t ja voi k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 puristaa kynnet ulos paahtamisen j\u00e4lkeen.<\/p>\n

\"Kuullotetut<\/a>
Kuullotetut juurekset<\/figcaption><\/figure>\n

Valkosipuleiden muhiessa pilkoin pieniksi siivuiksi palsternakkaa (200g) ja juuriselleria (200g) ja omenan kokoisen sipulin. N\u00e4m\u00e4 kuullotin pannulla voi\/\u00f6ljy-seoksessa kuultaviksi ja hieman rusahtaviksi.<\/p>\n

\"Kaikki<\/a>
Kaikki hautumaan kattilaan<\/figcaption><\/figure>\n

Juurekset kattilaan ja per\u00e4\u00e4n 1,2 l vett\u00e4 sek\u00e4 kasvisliemikuutio.<\/p>\n

Annoin hiljalleen kiehua niin kauan kun valkosipulit muhivat uunissa. Uunin pehment\u00e4m\u00e4t valkosipulit on helppo puristella tai kuoria keiton sekaan. Kaikki samaan kattilaan ja miedolle l\u00e4mm\u00f6lle hautumaan viel\u00e4 puoleksi tunniksi.
\nSekaan 3 dl kermaa sek\u00e4 mausteet: mustapippuria, kuivattua persiljaa tms. yrtti\u00e4.<\/p>\n

\"Kermaa<\/a>
Kermaa riitt\u00e4v\u00e4sti sekaan.<\/figcaption><\/figure>\n

Kun keitto oli muhinut loppuun = kaikki mukavan pehmeit\u00e4 sai liemi hieman j\u00e4\u00e4hty\u00e4 ja sauvasekoittimella soseeksi koko homma. Maun tarkistus ja valmista tuli.<\/p>\n

\"Valmis<\/a>
Valmis keitto<\/figcaption><\/figure>\n

Keitto on alkukeittona varsin passeli. Annoksesta tuli 7 kipollista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Toivelistalla oli t\u00e4n\u00e4\u00e4n Lauhkea laukkakeitto. Sellaisen reseptin olen joskus netin sy\u00f6vereist\u00e4 l\u00f6yt\u00e4nyt ja keiton tehnyt. Ihanan samettista ja aromikasta keittoa. Vaan en l\u00f6yt\u00e4nyt en\u00e4\u00e4. Kovan penkomisen j\u00e4lkeen l\u00f6ysin omia merkint\u00f6j\u00e4ni keiton valmistamisesta. Laitankin sen nyt t\u00e4h\u00e4n talteen seuraavaa kertaa varten. Reseptin alkuper\u00e4st\u00e4 en siis tied\u00e4 mit\u00e4\u00e4n. Tarvitaan Kokonaisia isoja valkosipuleita Palsternakkaa Juuriselleri\u00e4 Sipulia Kermaa Persiljaa […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":264,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,5],"tags":[41,56,65],"class_list":["post-259","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka","category-yleinen","tag-palsternakka","tag-selleri","tag-valkosipuli"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=259"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1493,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259\/revisions\/1493"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/media\/264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}