{"id":685,"date":"2017-09-16T16:05:34","date_gmt":"2017-09-16T14:05:34","guid":{"rendered":"http:\/\/tuuma.blogaaja.fi\/?p=685"},"modified":"2020-07-28T18:14:08","modified_gmt":"2020-07-28T15:14:08","slug":"paahtopaistia-ja-rapuja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/ruoka\/paahtopaistia-ja-rapuja\/","title":{"rendered":"Paahtopaistia ja rapuja"},"content":{"rendered":"

Syksyn Kokosukusy\u00f6-p\u00e4iv\u00e4 on taas k\u00e4sill\u00e4. Rapuja on perinteisesti ollut listalla, mutta t\u00e4ll\u00e4 kertaa ne p\u00e4\u00e4tyiv\u00e4t vain alkupaloiksi. Itse askarrellen kuitenkin.<\/p>\n

Paahtopaistin laittamisen aloitin jo edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4.
\nMarinadiin tuli \u00f6ljyn lis\u00e4ksi valkosipulia, tuoretta timjamia ja rosmariini\u00e4, mustapippurirouhetta, kuivattua basilikaa, rosepippuria ja pari itsekasvatettua chili\u00e4 sek\u00e4 suolaa.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Mausteet<\/figcaption><\/figure>\n

Sekoitin ainekset kesken\u00e4\u00e4n.Laitoin ison paahtopaistin kulhoon jonne lis\u00e4sin seoksen. Py\u00f6rittelin sit\u00e4 hetken aikaa ymp\u00e4ri niin ett\u00e4 \u00f6ljyseos varmasti meni joka paikkaan.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Kulhossa<\/figcaption><\/figure>\n

Kulho j\u00e4\u00e4kaappiin vuorokaudeksi. K\u00e4\u00e4ntelin paistia muutaman kerran ymp\u00e4ri.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Paistovalmis<\/figcaption><\/figure>\n

Seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 paisti hyviss\u00e4 ajoin ennen paistamista l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n. Samalla isommat \u00f6ljyt valuivat pois.
\nValurautapannulle voita ja kuumenemaan. Hieman j\u00e4nnitti ett\u00e4 mahtuuko paisti pannulle.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Pannulle<\/figcaption><\/figure>\n

No, siin\u00e4 ja siin\u00e4 \ud83d\ude00<\/p>\n

\"\"<\/a>
Hieman tiivistynyt<\/figcaption><\/figure>\n

Ymp\u00e4ri k\u00e4\u00e4nnettyn\u00e4 oli jo hieman tiivistynyt.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Valmis uuniin<\/figcaption><\/figure>\n

Hyvin mahtui lopussa jo pannuun. Pintojen ruskistamisen j\u00e4lkeen uunivuokaan. P\u00e4\u00e4lle hieman sormisuolaa. Vuoka oli mukavan tiivis, joten ei tarvinnut sitoa paistia muotoonsa. Uunissa l\u00e4mp\u00f6\u00e4 125 astetta ja niin kauan kunnes mittari n\u00e4ytti 62 astetta.<\/p>\n

Mehukasta ja hyv\u00e4\u00e4 tuli. Lis\u00e4ksi valmistui piparjuuri-smetana-kermaviili-suola-mustapippurikastiketta.
\nPaistin lisukkeena kermaperunoita juustokuorrukkeella.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Leikattuna<\/figcaption><\/figure>\n

Ravut olivat pakasterapuja.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Ravut<\/figcaption><\/figure>\n

Alkupaloiksi varasin 4-5 kpl henkil\u00f6\u00e4 kohden.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Rapu<\/figcaption><\/figure>\n

Paahtoleipien p\u00e4\u00e4lle tuli my\u00f6s tillivoita.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Rapuleip\u00e4<\/figcaption><\/figure>\n

Yhdess\u00e4 oleminen lasten ja puoliskojen kanssa oli j\u00e4lleen kerran oikein mukavaa.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Yhdess\u00e4<\/figcaption><\/figure>\n

Lopulta kauneimmatkin juhlahetket p\u00e4\u00e4ttyv\u00e4t ja arki palaa.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Tiski<\/figcaption><\/figure>\n

Ihan kuin olisi ollut juhlat \ud83d\ude00<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Syksyn Kokosukusy\u00f6-p\u00e4iv\u00e4 on taas k\u00e4sill\u00e4. Rapuja on perinteisesti ollut listalla, mutta t\u00e4ll\u00e4 kertaa ne p\u00e4\u00e4tyiv\u00e4t vain alkupaloiksi. Itse askarrellen kuitenkin. Paahtopaistin laittamisen aloitin jo edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. Marinadiin tuli \u00f6ljyn lis\u00e4ksi valkosipulia, tuoretta timjamia ja rosmariini\u00e4, mustapippurirouhetta, kuivattua basilikaa, rosepippuria ja pari itsekasvatettua chili\u00e4 sek\u00e4 suolaa. Sekoitin ainekset kesken\u00e4\u00e4n.Laitoin ison paahtopaistin kulhoon jonne lis\u00e4sin seoksen. Py\u00f6rittelin […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":705,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[7,39,43,45,52,65],"class_list":["post-685","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ruoka","tag-chili","tag-nauta","tag-peruna","tag-piparjuuri","tag-rapu","tag-valkosipuli"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/685","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=685"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/685\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1395,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/685\/revisions\/1395"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/media\/705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kinanen.fi\/unelma\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}