Sillijäätelö
Juhannus lähenee ja sitä myöten perinteistäkin perinteisempi perheen juhannusherkku. 35 vuoden ajan sillijäätelö on kuulunut uusien perunoiden kanssa ruokapöytään. Teen aina reilun satsin joka kestää pari-kolme viikkoa. Ylijäämäjäätelöt lusikoin suoraan purkista suuhun kuin jäätelön konsanaan. Tarvikkeet: Silliä tai muuta maustekalaa 2dl Kermaa 2dl Smetanaa Sipuleita Tilliä Yrttejä maun mukaan Pippuria Silli- tai anjovisfileet leikataan veitsellä […]