Maa-artisokka muusi
Tänään syntyi palapaistin lisukkeeksi perunasta ja maa-artisokasta muusi tai pyree, miten nyt vaan haluaa sen loppuvalmistella 😀 Tänään tarvitsin: Perunoita Maa-artisokkaa Perunoita vettä suolaa kermaa voita Perunoita ja maa-artisokkaa oli suurin piirtein saman verran. Kuorin mukulat ja laitoin samaan kattilaan kiehumaan. Keitinveteen meni hieman suolaa. Keitin kypsäksi ja kaadoin hyvän keitinliemen viemäriin. Muusasin mukulat sauvasekoittimella. […]