Palapaisti porosta
Aamulla pakastimen kätköistä käteen osui puoli kiloa poron kulmapaistia. Siispä siitä päivän ruokaa. 500g poron kulmapaisti 2 sipulia suolaa 3 porkkanaa 3 valkosipulin kynttä 2 venäläistä suolakurkkua 2,5 dl vettä 1,5 dl kermaa mustapippurirouhetta laakerinlehtiä paprikarouhetta voita paistamiseen Alkuun sulatin lempeästi paistipalan. Paloittelin lihat. Sekä sipulin, porkkanat ja suolakurkut. Paistipaloihin paistoin kuumalla pannulla paistopinnat. Kaikki […]