Sienisalaatti
Tuli tehtyä vahingossa (taas) tehtyä hyvää sienisalaattia. laitetaan sekin ohje talteen tulevia tarpeita ajatellen rasiallinen ruskeita tuoreita herkkusieniä voita sienien kuullottamiseen suolakurkkua omena sipulia Kastike: 2 dl kuohukermaa suolaa n. 4 rkl persiljasilppua hieman sinappia ripaus rouhittua mustapippuria 1-2 rkl valkoviinietikkaa Silppusin sienet pieniksi kuutioiksi. Kuullotin ne kevyesti voissa pannulla. Kaadoin siivilään jäähtymään. Kurkun pilkoin […]