Täytetyt chilit
Kokeilussa tänään täytetyt chilit. Joskus olen ravintolassa tilannut vastaavia, jotka ovat olleet oikein maukkaita. Ei polttavan tulista, mutta timmiä silti. Nyt on aika kokeilla onnistuuko itse saamaan maukkaita uunichilejä. Näitä tarvitaan: chilejä tuorejuustoa katkarapuja korianteria limen mehua öljyä emmentaljuustoraastetta Alkuun valitsin isoimmat lajikkeet käsittelyyn. Jalapenot soveltuvat oikein hyvin. Lisäksi mukaan pääsivät Lemon Drop ja Aji […]